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總本家 永坂更科 札幌大丸店

Soba2
信州更科蕎麦。
店名には、下に「布屋太兵衛」が
付き長いです。
たれは甘口と辛口の両方
出てきますが、
どちらも濃い目。しょっぱい。
蕎麦湯で薄めて使用するのかな?
と思ったけど、そんなのアリ?
麺は茶色っぽい細め。

揚げたての天ぷらが美味でした。
揚げたては、いつでも美味しいよね。
確か1260円でした。
普段は、こんな高いお蕎麦は食べないんだけど。


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» 【麻布十番】永坂更科 布屋太兵衛 [東京の美味しいグルメ]
相変わらず暑い日が続いていますね。 一時期の狂ったような猛暑は若干緩んでいるものの、もう数日で9月です。 そんな暑い夏は、やっぱり蕎麦が食べたくなります。 さて、今日はどのお店にしようかな? ということで向かったのは麻布の 永坂更科 布屋太兵衛です。 このお店は創業がなんと200年以上前の寛政元年(1789年)。 老舗中の老舗のお店です。 今では麻布の近代的なビルですが、由緒正しき名店です。 ■永坂更科 布屋太兵衛 WEB 住所 : 港区麻布十番1-8-7 TEL :... [Read More]

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